كريصات معمرين

المقادير:

+100 غرام من اللوز مسلوق ومقلي مهرمش
+ 100 غرام من التمر مقطع
+ رابعة زبدة
+رابعة السنيدة
+50 غرام من خميرة الدار
+1 فانيلا
+نصف ملعقة صغيرة الملح
+4 بيضات

الطريقة:

نخلط العناصر جيدا حتى نحصل على عجين المسمن ، ونتركها تخمر ،ونقسمها كويرات وندهنهم من فوق بالقهوة السرية الدوبان في بيضة . وبعدها ندخلهم الفران يطيبوا نصف طيبة . ونتركهم في الثلاجة .