™¶«§»ـ_ـ«§»¶ البـــريـــوات¶«§»ـ_ـ«§»¶™

البريوات
المقادير:
+كيلوا اللوز مسلوق ومقلي ومطحون
+2 معالق كبار القرفة
+قلل ماء الزهر
+ رابعة الزبدة
+قليل من المسكة الحرة
+1لتر زيت للقلي
+1لتر العسل
+1 كيلو اوراق بسطيلة
طريقة التحضير:
نضع المقادير في اناء ونقوم بخلطهم دون وضع العسل والزيت . واخير نبسط نقطع الاوراق شرائح مستطيلات . ونملئها بالمقادر ونلفها جيدا ثم ننضعها في الزيت الساخن تحتى يصير لو نها احمر وبعد اخرجها نضعها في العسل . وهكدا يكون الشكل النهائي.


[/size]