**بــــحــــــلاوة بــــالجـــــوز واللــــــوز*

""بــحــلاوة بالــجــوز واللـــوز""

المقادير:

+250 غ من اللوز(منقي،مقلي ، مسلوق )
+250 غ من اللوز( الكركاع)
+100 غ من سكر سنيدة
+ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
+نصف كأس صغير من الزبدة المدابة
+250 غ من العجين المورق

التزين:

+100 غ من اللوز المسلوق المقشر
+250 غ من العسل
+4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

الطريقة:

نفرم الجوز واللوز في مطحنة كهربائية ثم نضهعا في اناء مع اضافة ماء الزهر والقرفة +سكر والزبدة المدابة . ثم نخلط العناصر جيدا
ونقسم العجين المورق الى نصفين نورقهما على شكل الصفيحة المستعملة ونضع النصف الاول في الصفيحة ونحتفض بالنصف الثاني .
نفرغ خليط اللوز والجوز فوق العجين الموجود في الصفيحة ونغطيف بنصف العجين الثاني المحتفظ به، ثم ندخلهم الى الثلاجة مدة نصف ساعة وبعد اخراجهم من الثلاجة نقطع الحلوى على شكل مربعات ونضع وسط كل مربع حبة من اللوز .
ندخل الصفيحة الفرن المسخن ونتركها حتى تتحمر الحلوى ونسقيها مباشرة بعد اخراجها من الفرن بالعسل الدافئ المنسم بماء الزهر.[/size]

****بــــحــــــلاوة بــــالجـــــوز واللــــــوز***

**بــــحــــــلاوة بــــالجـــــوز واللــــــوز*